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粮食加工工艺与设备和粮食加工厂设计与安装是两个紧密相关的领域。
粮食加工工艺主要涉及到将原粮转化为成品粮的过程，包括清理、输送、剥壳、碾磨、筛选、分级、配米等步骤，在这个过程中，需要使用一系列的设备来完成这些工艺，这些设备包括各种机械和电器设备，如清理设备、输送设备、剥壳设备、碾磨设备、筛选设备和包装设备等，这些设备需要根据工艺的要求进行选择和配置，以确保粮食加工的效率和品质。
粮食加工厂设计与安装则是将这些工艺和设备结合起来，形成一个完整、高效的加工系统的过程，设计环节需要考虑的因素包括原料的处理、加工工艺的合理性、设备的选型及配置、工厂的布局等，安装环节则需要确保设备的位置精确、连接牢固、操作方便，并且需要考虑到设备的维护和检修便利，还需要考虑加工厂的通风、照明、防火、环保等基础设施的建设。
粮食加工工艺与设备是粮食加工厂设计与安装的基础，而粮食加工厂设计与安装则是将这些工艺和设备转化为实际生产线的关键环节，两者都需要专业的知识和技能，以确保粮食加工厂的顺利运行和生产出高质量的粮食产品。